Hamburger di Fassona al piatto con patate arrosto, burratina, capocollo e rucola

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Tagliata di pollo ruspante CBT con insalatina di rucola e pomodorini

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Eliche ripiene di scampi e fiori di zucca con crema di pomodoro giallo

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Lasagna alla bolognese

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Orecchiette con crema di cime di rapa e mollica fritta

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Purè di fave con cicorie e crostini di pane

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Focaccia barese

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Ravioli di grano arso fritti ripieni di burrata

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Polpette di pane al sugo

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Polpette di pane e mentuccia

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