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Maggio 31, 2026 |

Tartare di salmone al lime, barattiere croccante, gocce di avocado e polvere di olive nere

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Maggio 2, 2026 |

Tommasone: bun con hamburger di fassona, burratina, capocollo di Martina Franca, rucola, maionese

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Aprile 25, 2026 |

Lingotto di salmone scottato su letto di valeriana, teriyaki agrumata e semi di sesamo

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Aprile 21, 2026 |

Fish salad: Salmone marinato, spinacino fresco, pompelmo, patate, citronette al lime

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Aprile 16, 2026 |

Tagliolini al ragù

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Aprile 16, 2026 |

Caprese con mozzarella di bufala, crema di pomodoro e rucola

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Friselline al pomodoro

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Aprile 16, 2026 |

Burratine ripiene di crema di pomodoro e salsa al basilico, capocollo di Martina Franca e polvere di olive nere

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Marzo 28, 2026 |

Tentacoli di Polpo con gazpacho di pomodoro, capperi fritti e polvere di olive

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Marzo 20, 2026 |

Panna cotta ai frutti di bosco

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